• 食品衛生責任者(2001.08.15 交付 (社)東京都食品衛生協会)

    • 概   要         
      • 食品衛生法施工条例および食品製造業等取締条例により食品営業施
        設の営業者は許可施設ごとに食品衛生責任者を設置し、その氏名を作
        業場に提示する事が義務づけられています。
    • 講習日時 随時  (社)東京都食品衛生協会 で確認できます。
    • 費    用 \10,000(教材費含む)       
    • 有資格者 栄養士,調理師,製菓衛生士,食鳥処理衛生管理者,船舶料理士及び
      食品衛生管理者の資格を持っていればそのまま有資格者になれます。
    • 講習内容
      • 9:45〜12:45 衛生法規、公衆衛生学 13:30〜16:30 食品衛生学、テスト
      • 2001.08.15 日本青年館にて終日教本にて講習会を受ける。内容は話を
        聞いて重要な事にチェックを入れるだけです。最後に簡単なテスト(三択で
        7問)を受けて講習会は終了です。
        食品衛生責任者手帳(赤い表紙の手帳)を受けて終了しました。