☆ 食品衛生責任者手帳 (2001.08.15 交付 (社)東京都食品衛生協会)



    • 概   要         
      • 食品衛生法施工条例および食品製造業等取締条例により、食品営業施設の営業者は、許可施設ごとに食品衛生責任者を設置し、 その氏名を作業場に提示する事が、義務づけられています。

    • 講習日時      
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    • 費    用 \ 10,000 ( 教材費含む )
    • 講習資格 制限はなし
              栄養士,調理師,製菓衛生士,食鳥処理衛生管理者,船舶料理士及び
              食品衛生管理者の資格を持っていれば、そのまま有資格者になれます。

    • 講習内容
      • 9:45〜12:45 衛生法規、公衆衛生学 13:30〜16:30 食品衛生学、テスト
      • 2001.08.15 日本青年館にて終日教本にて講習会を受ける。内容は話を聞いて重要な事にチェックを入れるだけです。 最後に簡単なテスト (三択で 7問) を受けて講習会は終了です。
        食品衛生責任者手帳 (赤い表紙の手帳) を受け取り終了しました。
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食品衛生責任者手帳